Beschreibung
Villa Rica ist bekannt für den besten Kaffee in der Region, da die Gegend alles bietet, was ein guter Kaffee zum Wachsen braucht. Die Nebelwälder auf der dem Landesinneren zugewandten Seite sorgen für ausreichend Höhe, Feuchtigkeit und fruchtbare Böden. Hier gedeiht nahezu alles, was gepflanzt wird. Auf dem örtlichen Markt findet man viele exotische Früchte, die selbst in gut sortierten Supermärkten selten zu finden sind.
Die gewaschenen Arabica-Bohnen bekommen wir von Elena und Juan (Fairbeans) – sie kaufen die Bohnen direkt von den Bauern (Direct-Trade). Somit werden die Bauern transparent, direkt und fair bezahlt und zusätzlich erhalten sie direktes Feedback und Knowhow.
